速冻岛柜不同的食物不同的冷藏温度速冻岛柜室温保存的：香蕉、柠檬、南瓜等的适宜冷藏温度是13℃—15℃，速冻岛柜低温储存容易使之变黑、腐烂。火腿也不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。面包等面食也不宜在速冻岛柜内保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象。
    速冻岛柜为保鲜食物，人们常常是把东西买回来马上就放进速冻岛柜。但速冻岛柜不是“万能保鲜箱”，有些食物放入速冻岛柜，反而会提前“衰老” 搁置一天再放入冰 箱的：白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，速冻岛柜这些果蔬刚买回来时，不要立即放入速冻岛柜，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，以上果蔬最好在室温存放一天再放入速冻岛柜。
    一般来说，速冻岛柜温度最低的是冷冻室，为零下18℃，冷藏室下面的抽屉内温度最高，为7℃，而冷藏室的温度在1℃—7℃之间。不宜在速冻岛柜久存的：含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜，柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，而且不宜久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。齐美制冷致力于生产各类保鲜冷柜，生产的各类速冻岛柜品质卓越，技术先进，绝对是您日常生活的好帮手！齐美，品质生活每一天。

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